2015“美國加州核桃”烘焙大師創(chuàng)意大賽
發(fā)布時間：2015/1/23 15:22:13 點擊次數：2037
據悉，一場由*烘焙食品工業(yè)協(xié)會、美國加州核桃協(xié)會、北京廚皇協(xié)會烘焙專業(yè)委員會、北京烘焙師俱樂部、劉科元西點蛋糕烘焙培訓學校、北京京貿國際展覽有限公司等聯手主辦的2015“美國加州核桃”烘焙大師創(chuàng)意大賽將于2015年4月16日在北京•*國際展覽中心第十二屆*國際烘焙展現場隆重舉行。
本次大賽以“點燃激情 快樂烘焙”為主題，聘請*烘焙技藝比賽裁判，匯聚全國各地餅店、酒店西點蛋糕高手，采用優(yōu)質天然的食品原料同臺獻藝。獲獎選手將獲得由主辦方、協(xié)辦方提供的豐厚獎品。本次活動還得到了*專業(yè)媒體的關注和支持。這必將為*烘焙技術技藝的交流和提高提供良好的平臺，并對推動*天然、健康、美味的烘焙食品事業(yè)起到積極的推動作用。
上屆烘焙大師創(chuàng)意大賽于2014年4月8日在北京成功舉辦，大賽高手云集，在業(yè)內享有很高的*度�，F場選手同場競技，為行業(yè)營造了良好的技能交流和學習的氛圍。美國駐華大使館農業(yè)貿易處主任龍峰先生作為大賽裁判監(jiān)管并給選手頒獎。大賽為獲獎者頒發(fā)了獎牌、榮譽證書及豐厚獎金。國內外業(yè)內*和企業(yè)界人士還就面包烘焙業(yè)的現狀和發(fā)展趨勢、國內外烘焙業(yè)的新技術、新品種、新工藝等問題進行了探討。大賽的舉辦對培養(yǎng)良好的競技氛圍、提升個人素質有著極大的推動和示范效果。
據悉，今年本屆展會還將同期舉辦2015*烘焙營銷大講堂、2015*烘焙大師作品展等10多場精彩活動，將為行業(yè)觀眾提供一個視覺、聽覺、味覺的享受盛宴，成為2015烘焙新年*場盛會。
供稿：2015第十二屆*國際烘焙展組委會
