本屆國際果蔬·食品博覽會根據(jù)展品類別，設(shè)立了加工及包裝機械設(shè)備展區(qū)、食品展區(qū)、果蔬展區(qū)、生產(chǎn)資料展區(qū)等10大展區(qū)。已落實參展展位750多個，確定參展單位445家。組委會會議論壇部部長孫立清說：“北京綠友機械、青島海王，煙臺龍大、魯花、東方海洋、嬰兒樂等果蔬、食品生產(chǎn)加工及設(shè)備制造企業(yè)均確定參會參展。參展企業(yè)來自北京、上海、天津、重慶等21個省市自治區(qū)，泰國、韓國等多個國家和地區(qū)。下一步，我們將繼續(xù)加大招商招展工作力度，力爭展位規(guī)模達(dá)到900個。”

今年，組委會還將組織參展商到煙臺特色園區(qū)參觀、洽談，為參展商與采購商、經(jīng)銷商的合作提供廣闊平臺。孫立清說：“目前，已確定參會采購商、經(jīng)銷商達(dá)76家。其中，*連鎖超市28家。主要有北京首航國力、武漢中百、山東家家悅，以及甘肅天水果品批發(fā)市場等國內(nèi)*連鎖企業(yè)和果品批發(fā)市場等。