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滾筒式茶葉殺青干燥機
綠茶占有我國茶葉大部分產量，其制作工藝中重要環(huán)節(jié)是殺青，殺青質量好壞直接影響茶葉品質。
微波茶葉殺青干燥機，是一項利用微波能對茶葉進行殺青干燥的新技術，其原理是：茶葉在微波能的作用下其分子高速振蕩使茶葉自身整體升熱，茶葉溫度迅速上升到80C以上，達到殺青的目的。
傳統(tǒng)殺青方式是將金屬筒體加熱到120C以上，茶葉通過轉動的筒體殺青，這種方式不易控制溫度，溫度過高茶葉會產生暴點、焦葉，溫度過低不能完全破壞酶的活性，產生紅梗、紅葉，另外由于茶葉形狀不規(guī)則，沒有接觸到金屬筒體茶葉的部位溫度不夠，殺青后的葉子仍然出現紅點，由于殺青不好使茶葉檔次降低數倍。
特
點
1. 速度快、質量好：茶葉直受微波能的作用而整體自身發(fā)熱，一般約3-5分鐘即可完成。用微波殺青制成的茶葉香氣清醇，能確保芽葉的自然舒展，色澤更加翠綠，香氣怡人，茶葉質量有明顯提高。
2. 溫度均勻、透汽性好：在殺青過程中筒體不斷轉動，使茶葉在受微波加熱的同時不斷翻動、掀起，加熱均勻，透汽性好，避免了輸送帶式微波設備殺青時，葉子互相重疊，茶葉蒸發(fā)的水不能即時排出，透汽性不好殺青不均勻的缺點。
3. 自動化程度高、操作簡單：設備配備圖像監(jiān)視和時間控制，只需將殺青時間設定好，殺青完成設備自動停止工作。
設備結構
設備由加熱器、微波發(fā)生器、滾筒及傳動裝置、機架、電控柜、排汽系統(tǒng)、電視監(jiān)控、輔助加熱器組成。
主要技術參數
微波泄漏值：<5mw/cm2
