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火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設(shè)備詳細參數(shù) | |
產(chǎn)品型號 | RYJ/CD2118 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 45kW |
攪拌功率 | 3kW |
重量 | 1300kg |
鍋翻轉(zhuǎn)功率 | 0.37kW |
鍋內(nèi)徑 | φ1200mm |
鍋深度 | 725mm |
容積 | 600L |
上水口直徑 | DN15 |
外形尺寸 | 2190×1800×1960mm |
火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設(shè)備簡介
霍氏機械生產(chǎn)的火鍋底料炒鍋是集國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點設(shè)計而成的，具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、恒溫控溫*，易于清潔等特點、是醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備�；疱伒琢铣村�|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設(shè)備采用電為能源，具有精美的外觀，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及裝卸方便等特點。占地面積小，新麗醬料攪拌炒制機全部采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，外觀簡單大方、易于清潔。適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備。
火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設(shè)備特點
高效：霍氏火鍋底料炒鍋采用電磁渦流感應(yīng)原理對炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率；
安全：火鍋底料炒鍋具有防水、防油煙、防漏電、防干燒保護等多重安全保護，使用更安全更省心，更省電
智能化設(shè)計：衡功率輸出，循環(huán)散熱結(jié)構(gòu)；
節(jié)能：霍氏火鍋底料炒鍋不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢
環(huán)保：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化展示環(huán)境；
美觀：火鍋底料炒鍋采用全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，高檔耐用，易清洗；
旋鈕開關(guān)，操作方便；
先進微電腦控制系統(tǒng)，具有無鍋檢測、超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
可根據(jù)客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設(shè)備。
火鍋底料炒鍋|火鍋炒料鍋|火鍋料夾層鍋|火鍋底料設(shè)備操作方法
·全自動微電腦監(jiān)控，自動攪拌，無需人看管。
·熬制時間溫度可自行設(shè)置，不同食品，不同環(huán)境，均可適用。
·熬制時間和溫度自動顯示，熬柜工作狀態(tài)，一目了然。
·自動進水、缺水斷電、防止干燒，多重自動保護，使用更安全更放心。
·熬制火鍋調(diào)料、熬制方便面醬料、熬制速食醬料、熬制高湯等任意切換，適用范圍廣。
·使用成本極低，電磁蒸柜比同規(guī)格燃油蒸柜的節(jié)能60%。
·整體優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制造，豪華美觀，清潔衛(wèi)生。
·沖壓成型的不銹鋼蒸盆，支承條經(jīng)久耐用。
·適用于醬料加工企業(yè)、食品加工企業(yè)、連鎖快餐店、連鎖火鍋店、西餐醬料加工所專用的設(shè)備。
電磁炒醬鍋 自動炒菜機 火鍋炒料機優(yōu)點
1、更節(jié)能（熱能利用率高） 電磁熱能設(shè)備的優(yōu)勢首先表現(xiàn)在它的熱能利用率極高。作為倡導(dǎo)“綠色廚房文化”的高科技產(chǎn)品，傳統(tǒng)爐具電熱爐、柴油爐、石油氣爐、煤氣爐及電飯鍋的加熱原理是先燒紅器皿底部后加熱鍋內(nèi)食物，另有部熱能耗用在燃燒空氣上，熱能利用率在40%-60%之間，熱能損耗大、煮食慢。而電磁熱能設(shè)備的熱能利用率能夠達到95%。
2、更安全（無明火烹調(diào)好處多） 電磁熱能設(shè)備使用效果與傳統(tǒng)爐灶完全不同，在使用過程中即不會產(chǎn)生明火，電磁爐本身亦不發(fā)熱，絕不會如其它灶具經(jīng)常導(dǎo)致火災(zāi)事件，更不存在因煤氣、煤油泄漏而引發(fā)事故。電磁熱能設(shè)備因鍋休屏蔽無輻射，熱量同磁場感應(yīng)產(chǎn)生故無漏電危險。
3、更環(huán)保（衛(wèi)生、清潔） 告別煙火彌漫的就餐環(huán)境，是現(xiàn)代人的一大心愿。電磁熱能設(shè)備在加熱時，不釋放有毒物質(zhì)，無火、無煙、無味、無燥間；而傳統(tǒng)的煤炭、石油氣、煤氣燃燒時，廚房油煙不斷增多，同時會釋放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物質(zhì)且鼓風機工作時廚房噪非常大；因明火燃燒需要氧氣，從而導(dǎo)致室內(nèi)缺氧也會影響人體健康。使用環(huán)保電磁爐沒有傳統(tǒng)爐具諸多污染的問題，所以真正實現(xiàn)了綠色環(huán)保，清潔廚房。它工作時無火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒適。
霍氏機械研發(fā)的超導(dǎo)電熱搖鍋，業(yè)內(nèi)稱為：夾層鍋或可傾式夾層鍋、電熱夾層鍋等等，采用電磁加熱技術(shù)取代了以往的蒸汽加熱技術(shù)和導(dǎo)熱油加熱技術(shù)。電磁加熱更加省錢能源轉(zhuǎn)化率高，對比蒸汽和導(dǎo)熱油夾層鍋，電磁加熱夾層鍋更加安全節(jié)能。
熬糖機|真空薄膜熬糖機|糖果加工設(shè)備|
夾層鍋|電磁炒醬鍋|火鍋底料炒鍋|火鍋炒料機|魚餌加工設(shè)備|果醬加工設(shè)備|
殺菌釜|電熱殺菌釜|電熱蒸煮釜|電熱蒸煮罐|殺菌罐|電熱蒸紗機|蒸飯機
炒藥機|炒米機|炒貨機|小型炒貨機|自動炒貨機|炒瓜子機
電熱油炸鍋|煮肉鍋|醬肉鍋|自動炒菜機|快餐設(shè)備|
