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型號(hào)：TCCZ/DC4050B TCCZ/DC4050 TCCZ/DC4656
功率：3KW 5KW 8KW
加熱內(nèi)徑：φ300 φ300 φ400
上水口徑：/
外形尺寸：400x500x238 400x500x238 460x560x265(mm)
產(chǎn)品外形均采用SUS304材料：
下水口徑：/
額定電壓/頻率：220V/50Hz 380V50Hz 380V50Hz
臺(tái)式商用電磁炒菜灶又名 臺(tái)式商用電磁爐 適用于商場(chǎng)明檔、餐館、飯店、快餐業(yè)、機(jī)關(guān)及企業(yè)食堂、西餐廳等。用于炸、煮、燉、煲湯。
商用電磁爐工藝特點(diǎn)
1、酒店設(shè)備臺(tái)式凹灶灶頭采用德國(guó)入口微晶玻璃，機(jī)能不亂，壽命更持久，堅(jiān)固耐用易清潔，形狀美觀，使廚房更加干凈整齊。
2、廚房設(shè)備-商用電磁灶一鍋多用，煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、煲等樣樣神通，充分知足您的需求。
3、臺(tái)式凹電磁爐（又稱(chēng)為：商用電磁爐_炒菜爐_電磁灶_商用電磁灶_酒店設(shè)備_廚房設(shè)備）外殼材質(zhì)采用SUS304不銹鋼，烹飪更安全，易于清潔
4、新麗廚房設(shè)備有限公司國(guó)家*加熱技術(shù)，火力強(qiáng)勁平均不亂
5、新麗商用電磁爐無(wú)憂使用：防水、防漏電、防干燒保護(hù)
6、火力調(diào)節(jié)，為所欲為：無(wú)級(jí)調(diào)速；
7、無(wú)噪環(huán)境：靜音設(shè)計(jì)
8、新麗商用電磁灶合用于酒店、賓館、廠礦企業(yè)、病院、餐廳、院校、食堂
商用電磁爐 商用電磁灶 優(yōu)勢(shì)
高效：采用電磁感應(yīng)原理對(duì)炊具進(jìn)行加熱，升溫快，熱效率高達(dá)90%以上，進(jìn)步出菜品率；
安全：防水、防油煙、防漏電、防干燒保護(hù)等18重安全保護(hù)，使用更安全更省心，更省電
智能：九檔火力輪回調(diào)節(jié)，衡功率輸出，輪回散熱結(jié)構(gòu)；
節(jié)能：不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射，比普通燃?xì)?font face="Verdana">/油灶節(jié)能50%以上；省錢(qián)=賺錢(qián)
環(huán)保：無(wú)明火，無(wú)煙塵，無(wú)廢氣，超靜音設(shè)計(jì)（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人道化設(shè)計(jì)，高檔耐用，易清洗；
安全：加熱門(mén)集中，灶面附近不發(fā)燒，不會(huì)升高室溫
操控：新麗酒店設(shè)備電磁爐操縱利便，旋鈕開(kāi)關(guān)，輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；
數(shù)控：新麗商用電磁灶采用提高前輩微電腦控制系統(tǒng)，具有無(wú)鍋檢測(cè)、超溫保護(hù)、自動(dòng)故障檢測(cè)、電壓過(guò)高過(guò)低及缺相保護(hù)；
新麗廚房設(shè)備*技術(shù)
新麗廚房設(shè)備采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流原理
臺(tái)式凹灶利用高頻電暢通流暢過(guò)環(huán)形線圈而產(chǎn)生交變磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)磁力線通過(guò)導(dǎo)磁導(dǎo)電鍋體底部時(shí)，即產(chǎn)生無(wú)數(shù)小渦流，從而使鍋體本身自行高速發(fā)燒來(lái)加熱鍋內(nèi)食品。
對(duì)使用電磁爐鍋體材料的要求
因?yàn)榉菍?dǎo)磁材料不能有效的蘊(yùn)蓄磁力線，幾乎形成不了渦流,從而基本不能產(chǎn)生熱能。另外，導(dǎo)電能力特別差的磁性材料因?yàn)槠潆娮杪侍�，產(chǎn)生的熱量也很小。所以電磁爐使用的材料為導(dǎo)電機(jī)能相對(duì)較好的鐵性材料。一般使用在電磁爐上的鍋有：生鐵、A3鐵鍋、不銹鐵鍋、不銹鋼鍋等。
加熱門(mén)集中，灶面附近不發(fā)燒，不會(huì)升高室溫
酒店設(shè)備 酒店用品—電磁爐注意事項(xiàng)
嚴(yán)禁私拆此新麗廚房設(shè)備的電器系統(tǒng)，否則因此造成的后果由使用者自己負(fù)責(zé)。
加熱失靈，應(yīng)及時(shí)堵截電源進(jìn)行檢驗(yàn)。（與新麗廚房設(shè)備有限公司服務(wù)中央聯(lián)系）
嚴(yán)禁干燒，以免變形。
嚴(yán)格遵守臺(tái)式凹灶設(shè)備上粘貼的警示標(biāo)識(shí)所告知的各項(xiàng)劃定。
電源線接頭切勿與其它電器共用，且須確定機(jī)體與電源線接觸良好。
清潔時(shí)，應(yīng)堵截電源，切忌用水沖刷機(jī)體。
操縱者在工作時(shí)應(yīng)小心，避免所佩戴的戒指、腕表等靠近桶體底部的加熱系統(tǒng)時(shí)受熱。
當(dāng)完成加熱工作后，必需關(guān)掉加熱開(kāi)關(guān)。
每班工作完畢后必需關(guān)掉總閘。
戴心臟起博器的用戶(hù)在操縱灶具前，應(yīng)同制造廠磋商。
如電源軟線損壞，為避免危險(xiǎn)必需與新麗廚房設(shè)備有限公司服務(wù)中央聯(lián)系專(zhuān)職職員來(lái)更換。
連接固定線路必需裝有全極斷開(kāi)裝置。
熬糖機(jī)|真空薄膜熬糖機(jī)|糖果加工設(shè)備|
夾層鍋|電磁炒醬鍋|火鍋底料炒鍋|火鍋炒料機(jī)|魚(yú)餌加工設(shè)備|果醬加工設(shè)備|
殺菌釜|電熱殺菌釜|電熱蒸煮釜|電熱蒸煮罐|殺菌罐|電熱蒸紗機(jī)|蒸飯機(jī)
炒藥機(jī)|炒米機(jī)|炒貨機(jī)|小型炒貨機(jī)|自動(dòng)炒貨機(jī)|炒瓜子機(jī)
電熱油炸鍋|煮肉鍋|醬肉鍋|自動(dòng)炒菜機(jī)|快餐設(shè)備|
