、概述優(yōu)勢：HGR系列滾揉機(jī)采用轉(zhuǎn)動支架，臥式液壓傾斜滾揉。相比其他型，
具有更大的裝載能力和更方便地卸料性能。
變頻無級調(diào)速，速度范圍3-12 rpm（可以選擇1-4 rpm低速功能。）；
啟動平穩(wěn)，降低機(jī)器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用（選配）PLC和觸摸屏控制可以將總工作時間*多分成六個工藝循環(huán)，每個工藝循環(huán)分成兩步，每一步單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。可選的“V型”和“單片型”槳葉，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
采用減速機(jī)直連驅(qū)動，運行躁聲更低，效率更高
二、功能及原理：
物料肉通過螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置，并使肉塊在真空及常壓狀態(tài)下交替呼吸，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。
三、性能特點：
1、 采用PLC全電腦控制，自動運行，個性化工藝參數(shù)，均可在觸摸屏上設(shè)定，操作方便、運行安全可靠。
2、 采用變頻無級調(diào)速，啟動平穩(wěn)。運轉(zhuǎn)速度在3～12 r.p.m范圍內(nèi)連續(xù)可調(diào)。適應(yīng)多種加工工藝。
3、 采用呼吸式滾揉原理，使原料肉在滾揉時交替處于真空及常壓狀態(tài)，能有效縮短滾揉時間。
4、 備有制冷系統(tǒng)，制冷方式為半圓管，盤管式冷卻，并備有保溫層，呼吸真空全自動控制。
5 、 采用德國技術(shù)，真正實現(xiàn)全自動，自動開關(guān)門，提高工作效率，運行平穩(wěn)，故障維修少。
6、 采用臥式傾斜滾揉，滾揉效果明顯改善。
7、 采用內(nèi)徑100mm的真空管自動吸料（針對灌腸類產(chǎn)品）。
8、 卸料時滾揉桶通過液壓系統(tǒng)翻傾，出料徹底。
9、 采用兩種裝料方式，一種采用內(nèi)徑100mm的真空管自動吸料（針對灌腸類產(chǎn)品），另一種采用液壓上料系統(tǒng)，（針對塊狀料類產(chǎn)品）。
10、 整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作。采用**的電氣、液壓及真空控制元器件，性能穩(wěn)定、可靠。
