餐飲冷庫顧名思義就是餐廳、酒店中用的冷庫，餐飲冷庫的溫度一般就是0-15℃和--18℃以下的溫度。0-15℃也就是保鮮的冷庫，一般儲存水果、蔬菜、奶制品等一些需要保鮮的食物，-18℃的就是儲存凍肉、魚、海鮮、水產(chǎn)品等一些物品，一般的這種地方用的冷庫都可以設(shè)計為雙溫冷庫。就是一般是保鮮的可以放蔬菜、水果之類的東西，一邊是冷凍庫，放肉、魚之類的東西，就是中間打隔斷的，這樣就可以同時使用了，成本還低，餐飲冷庫使用的制冷機組噪音低，體積小。
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