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果汁分為清汁\濁汁\NFC\濃縮汁等。NFC果汁生產(chǎn)線是包含清洗、破碎、榨汁、酶解、膜過濾、濃縮、殺菌、無菌灌裝等設(shè)備。上海本優(yōu)機(jī)械有限公司開發(fā)生產(chǎn)的NFC果汁生產(chǎn)線，如破碎、榨汁設(shè)備具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便、生產(chǎn)效率高等優(yōu)點(diǎn)，在國內(nèi)外處于*的技術(shù)水平。
NFC果汁生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn)
* 處理量從60噸/天到1500噸/天。* 可以處理特征相似的水果。
* 自動(dòng)消毒液濃度控制系統(tǒng)，有效保證消毒效果和控制消毒液殘留。
* 高效的破碎機(jī)，提高了蘋果/梨的出汁率。
* 利用高效帶式榨汁機(jī)提高榨汁效率和出汁率。* 生產(chǎn)過程全自動(dòng)PLC控制，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高NFC果汁生產(chǎn)線生產(chǎn)效率
* 低溫真空濃縮，大大減少風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)物質(zhì)的流失。
* 多種能源回收措施，提高了能源的利用率，大大降低生產(chǎn)成本。
* 無菌管式殺菌機(jī)與無菌灌裝機(jī)，隔絕細(xì)菌的污染，保證食品安全，延長產(chǎn)品的貨架期。* 整套生產(chǎn)自帶CIP清洗系統(tǒng)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，保證設(shè)備衛(wèi)生。
NFC果汁生產(chǎn)線技術(shù)特點(diǎn)
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原料 |
新鮮蘋果\梨 |
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成品 |
濃縮汁或清汁，NFC或濃縮汁 |
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產(chǎn)能 |
60噸/天-1500噸/天 |
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出汁率 |
60-75% |
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原汁固形物含量 |
10-12Brix |
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濃縮汁固形物含量 |
65~72Brix |
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成品包裝 |
無菌大袋/屋頂包 /PET瓶 |
