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佳惠低溫肉制品巴氏殺菌設(shè)備是我公司吸收國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，結(jié)臺(tái)國(guó)內(nèi)食品、飲料、制藥等行業(yè)的生產(chǎn)工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產(chǎn)品。該系列殺菌、冷卻機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，先進(jìn)的控制儀表。有造型美觀，操作及維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法(殺菌池)相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，溫度可在60-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，佳惠低溫肉制品巴氏殺菌設(shè)備產(chǎn)品完全符合GMP,HACCP的的*要求，衛(wèi)生高效，是蔬菜食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。
佳惠低溫肉制品巴氏殺菌設(shè)備工作原理：
在食品、飲料、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅苗。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi)，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后，再由傳送帶帶人冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
滅菌時(shí)間 | 10-40min | 滅菌溫度 | 65℃-95℃可調(diào) |
蒸汽壓力 | 1-4kg | 加工能力 | 根據(jù)要求設(shè)計(jì) |
冷卻方式 | 常溫或強(qiáng)制冰水 | 運(yùn)行速度 | 無(wú)級(jí)調(diào)整 |
網(wǎng)帶寬度 | 500-1200mm | 功率 | 常溫冷卻3kw冰水冷卻22kw |
耗氣量 | 0.5-1.0㎡ | 電源 | 380V/50Hz |
