本機(jī)佩戴4套磨具，分別為3、6、9股與不打眼磨具各一 套，制造麻花秀美秀美。長(zhǎng)短粗細(xì)可調(diào)度，噴油器選用新式壓縮機(jī),噪音小,耗電量低;主動(dòng)噴油， 可使麻花股與股之間不會(huì)粘接到一塊,油嘴噴出的油霧巨細(xì)可 調(diào),按需求而定,有利于油炸起發(fā)。麻花的長(zhǎng)短自在操控，縱情調(diào)整，極大的供給高了出產(chǎn)功率和商 品質(zhì)量，操作簡(jiǎn)略，通常人員均可操作，是供給優(yōu)質(zhì)麻花打造品 牌*理想的出產(chǎn)設(shè)備。
1.整機(jī)外觀不銹鋼方案契合食物清潔需求，更秀美、清潔!
2.添加托面板，操作工不需求一點(diǎn)一點(diǎn)投面，僅需求放入面板10斤左右面即可主動(dòng)出產(chǎn)。1人可一起操作3-5臺(tái)機(jī)器愈加節(jié)約人工，徹底解決了人工投面不勻致使麻花不均勻的疑問(wèn)!
3.新改善出頭成型口，徹底解決麻花噴不上油制造麻花不膨松的疑問(wèn)!
麻花機(jī)器使用方法：
1、 開(kāi)機(jī)前后先將齒輪和潤(rùn)滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開(kāi)機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽(tīng)機(jī)器有無(wú)異常聲音。
2、 將切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通過(guò)輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷，切斷的同時(shí)將麻花的斷頭壓扁,油炸時(shí)麻花斷頭處不 會(huì)散頭。麻花切斷后可通過(guò)輸送帶送入油鍋內(nèi)。
3 、安裝模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上。開(kāi)機(jī)后,先將料切成滿(mǎn)頭大小的塊,放進(jìn)喂料斗內(nèi),再由喂料器自動(dòng)送入，開(kāi)始放料需 要稍微 慢些,當(dāng)生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞,如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí),將機(jī) 器內(nèi)的面 淸干凈擦上油,模具頭拆下侵到油內(nèi),以便下次再用。
麻花把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可。麻花金黃醒目，甘甜爽脆，甜而不膩，口感清新，齒頰留香;好吃不油膩，多吃亦不上火：富含蛋白質(zhì)，氨 基 酸，多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。 麻花營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必 需的多種微量元素，還含有糖類(lèi)、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱(chēng)。麻花的消化吸收率達(dá)95%以 上。兩小塊麻花，即可滿(mǎn)足一個(gè)人一天鈣的需 要量。
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