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新型臥式刀削面機(jī)是本廠推出的一種新型小型食品機(jī)械。是專為中小型餐館內(nèi)替代人工削面而設(shè)計的。一臺小型
盤式刀削面機(jī)相當(dāng)于4個刀削面師傅的工作量。每小時可削75公斤面。刀削面機(jī)結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計合理，本身具有揉面功
能，使揉面和刀削一氣呵成。它速度快，產(chǎn)量高，每秒可削面6條，每條長40厘米，厚0.2厘米-0.3厘米，削出的面直接
飛送入鍋，面狀如柳葉，長而漂亮，口感筋道，勝過人工削面。不僅使用簡單方便，并且機(jī)內(nèi)存面少，清洗也很方便。
配備動力 兩相220V 三相220V
額定功率(W) 2200W
凈重(kg) 45kg
外型尺寸(mm) 650×220×270(長×寬×高)
削面速度 每秒5-6條
削面距離 遠(yuǎn)近可調(diào)
削面寬度 5-15mm可調(diào)
削面厚度 1.5-4mm（可調(diào)節(jié)）
削面*佳含水量參考值
根據(jù)面粉具體情況,水的比例含有不同 水/面0.4/1
耗電量 小于0.02度/kg
