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大型商用豆干腐壓榨機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：
豆腐生產(chǎn)過程中主要是煮漿部分，生豆?jié){中含有難以消化并可使人中毒的皂角素和抗胰蛋白酶。皂角素遇熱膨脹，產(chǎn)生泡沫浮在上面，造成“假沸”現(xiàn)象，此時(shí)豆?jié){溫度只有80℃左右。若采用“文火慢熬”的煮漿方式將豆?jié){煮沸并保持5分鐘以上，這些物質(zhì)即將被破壞掉。這樣，豆?jié){不僅能充分煮透，而且能熬出豆?jié){的清香味道，豆香濃郁、口感爽滑，更不會(huì)產(chǎn)生焦糊味。我公司商用豆腐機(jī)、煮漿機(jī)、成型機(jī)等豆制品機(jī)械濃縮國(guó)內(nèi)外大型豆奶生產(chǎn)線之精華，結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技，新一代系列一體化豆?jié){機(jī)、豆奶機(jī)、豆腐機(jī)。
