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商用連續(xù)壓面機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)述:
1.機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),嚴(yán)禁手指接近壓輥,不得在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)用手送面帶。
2.機(jī)器在平穩(wěn)狀態(tài)下工作,不可整機(jī)晃動(dòng)工作。
3.雜音較大或突然發(fā)出異常響聲時(shí),必須停機(jī)檢查,以免發(fā)生意外。
4.嚴(yán)禁在帶電運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)清理壓面機(jī)的面渣。
5.除面粉類、米粉類食堂常用的面材團(tuán),硬物不得用壓面機(jī)壓制操作。
6.電器設(shè)備不得濕手操作。
壓面機(jī)設(shè)備主要由機(jī)架、三相異步電動(dòng)機(jī)、擺線針輪減速機(jī)、皮帶輪-齒輪-鏈輪傳動(dòng)系統(tǒng)、固定側(cè)板、各壓輥、面帶輸送系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)(變頻器)等組成
開(kāi)機(jī)后只需將面團(tuán)放進(jìn)進(jìn)料斗,即可自動(dòng)輸送輥壓,出料口自動(dòng)輸出壓好的面皮,自動(dòng)撒粉,無(wú)需人工額外操作,是餃子皮、包子皮等制作的理想設(shè)備,適合于餃子、包子、燒麥加工廠,酒樓、集體食堂等單位使用