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1.首先使用符合本箱要求功率的單相電源開(kāi)關(guān)，以及配備漏電保護(hù)器，才能將發(fā)酵箱的電源插頭插上，通電前需往水盤內(nèi)加滿水；
2.發(fā)酵箱有兩組溫度調(diào)節(jié)，*理想的效果是兩組溫度調(diào)懂事使用，順時(shí)針旋轉(zhuǎn)表示溫度遞增，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)便是溫度遞減；
3.插上電后，電源指示燈亮，表示電源已接通，把需要發(fā)酵的面團(tuán)放入想入層架中，然后把濕度調(diào)節(jié)旋鈕調(diào)至35-40度，溫度調(diào)節(jié)按鈕比水溫調(diào)節(jié)高出大概5-10度，或者是根據(jù)自己的需要進(jìn)行調(diào)節(jié)；
4.發(fā)酵箱停止使用時(shí)必須切斷水源和電源，確保用水和用電安全。
