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薯片薯?xiàng)l油炸機(jī)設(shè)備整套設(shè)備均使用SUS304不銹鋼制作，完全實(shí)現(xiàn)自動化生產(chǎn)，無需專人操作，漂燙池利用鍋爐蒸汽直接加熱的方式，工作過程中邊漂燙邊換水。漂燙完畢后通過網(wǎng)帶輸送至震動篩，邊風(fēng)吹邊震水，再進(jìn)入油炸流水線。油炸完畢后風(fēng)吹瀝油冷卻后進(jìn)入自動拌料機(jī)。 新式油水混合油炸機(jī)的特點(diǎn)： 1、采用新技術(shù)和先進(jìn)工藝制造； 2、自動控溫、加熱均勻、溫度恒定、保證食物營養(yǎng)： 3、利用“油水分離'的原理，炸油中的殘渣自動濾出，保證炸油清潔，炸油可長期使用，不會變黑。 4、一機(jī)多用，可連續(xù)油炸各種食品，不串味 5、、無油煙，保證操作人員的身體健康： 6、“油水分離'油炸機(jī)操作簡單，可單人操作。 7、該機(jī)節(jié)能50%，節(jié)油40%，是本公司通過引進(jìn)、消化吸收國外先進(jìn)技術(shù)、研制開發(fā)的一種節(jié)油、環(huán)保、衛(wèi)生、實(shí)用的高新食品設(shè)備 從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命