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北京億慧達微波設備有限公司
主營產品：殺菌設備,液體殺菌設備,食品殺菌設備,中藥干燥殺菌設備,葡萄酒、保健酒殺菌
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產品名稱： 袋裝食品低溫殺菌設備
產品編號：
產品商標：
產品規(guī)格：
參考價格： 面議
更新日期： 2016/9/19 13:42:46
被閱次數(shù)： 438次
 
  • 詳細說明
袋裝食品低溫殺菌設備 在袋裝食品的殺菌保鮮問題上，微波的穿透性加熱、時間短、不破壞營養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點，呈現(xiàn)出明顯的優(yōu)越性。采用2450兆赫微波設備，對袋包熏魚、叉燒、麻雀、肉松等熟食品的殺菌處理，細菌殺滅率在95%以上。實踐表明微波殺菌可廣泛用于各種熟食品（魚、肉、豆制品、醬菜等）和飲料。近年來魚片干的市場需求不斷增長，部分產品還遠銷國外，但長期以來均因缺乏有效殺菌手段而出現(xiàn)產品霉變現(xiàn)象，采用2450兆赫10千瓦微波處理設備，不僅具有加熱干燥功能而且有殺菌滅酶效果，現(xiàn)已廣泛應用于魚片烘干和熟化烘烤，節(jié)能效果50%以上，魚片酥軟可口。
         對于袋裝或瓶裝食品，微波憑借極強的穿透力，能穿透包裝和包裝內的食品、藥品進行干燥殺菌，而包裝材料如PET塑料、玻璃、紙張、陶瓷等，因其不吸收微波，所以不會發(fā)熱，這樣產品更衛(wèi)生，避免二次污染。不過需要注意的是，由于金屬、鋁箔可以反射微波而不被穿透，所以包裝材料不能采用金屬材料或者含有金屬成分（如貼有鋁箔的塑料薄膜）。其次，用微波處理袋裝或瓶裝藥、食品時，因包裝內的食品、藥品會發(fā)熱，造成氣壓升高，如果完全密封且氣壓過大，氣壓可能會沖破包裝。解決的方法有：
1、先用微波殺菌然后迅速密封或加蓋。
2、密封后放置要壓力容器內再用微波殺菌。
3、真空包裝后再用微波殺菌。

KG-20HM技術參數(shù)：
1、設備型號：KG-20HM

2、輸入視在功率：≤30KVA
3、微波輸出功率：≥20KW（可調）
4、設備工作電壓： 三相380V±10%
5、微波工作頻率：2450MHz±50Hz
6、設備外形尺寸（長×寬×高）約：15000X800X1600mm
7、傳送方式及速度： 變頻調速（0.5-5m/min）
8、微波泄漏： 符合國家標準≤5mw/cm2
9、設備工作環(huán)境：-5～60ºC、相對濕度≤80%，
10、每小時滅菌產量：180~250Kg；

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