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新型不銹鋼滾筒炒鍋價格 新型炒料機|高效節(jié)能炒料機|炒料機的加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面可達數百度，使物料通過美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然氣燃料。 自動測溫，可全過程溫度測控，準確可靠。 攪拌器轉速變頻調節(jié)，在0～26rpm內可實現無極調速刮板獨特，采用公轉加自轉方式，混料均勻，刮鍋徹底，該炒鍋在選材和制造上與MFZG150型炒鍋基本相同，唯有區(qū)別的是，它便于觀察原料在炒鍋內的成熟程度，未完全密封。ZG80、150型炒鍋配套與我公司生產的各型油機，客戶可根據各自的需要進行配套，適用范圍與MFZG150型相同。
ZG80型炒鍋每鍋可炒料30-40公斤，ZG150型炒鍋每鍋可炒料60-80公斤。
實踐證明：在一般情況下，采用“熱榨法”在出油率和經濟效益方面明顯由于冷榨。采用“冷榨法”，會造成壓榨次數增加，熱處理量大大降低，干餅殘油率增加，電能消耗明顯增減，經濟效益下降。還需指出，采用冷榨是，由于油料含水率高，壓榨的頭道餅不以搗碎；第二次壓榨時，極易在料斗中架空，影響進料需時攪動，操作麻煩，效益不佳。因此，在可能的情況下應當盡量采用“熱榨法”。
