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蝦條油炸鍋薯片薯?xiàng)l油炸機(jī)對(duì)傳統(tǒng)油炸設(shè)備而言，產(chǎn)品在油炸過(guò)程中會(huì)攜帶大量炸油，而油炸機(jī)的油炸工藝是通過(guò)油幕熱油對(duì)食物進(jìn)行加熱，大大減少了炸油的使用量，并且工藝本身不會(huì)對(duì)炸油造成污染和破壞，所以炸油是不需要經(jīng)常更換的，提高了炸油的利用率。油炸機(jī)設(shè)計(jì)依托機(jī)械設(shè)計(jì)制造理論，材料學(xué)，熱學(xué)，應(yīng)力學(xué)，動(dòng)力學(xué)等基礎(chǔ)理論，結(jié)合康成公司多年從事食品機(jī)械研發(fā)與制造經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)食品在加工過(guò)程中所出現(xiàn)的反應(yīng)，根據(jù)用戶提供產(chǎn)量，可提供能源為用戶量身制作符合用戶標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備。蝦條油炸鍋薯片薯?xiàng)l油炸機(jī)使用范圍比較廣，尤其對(duì)肉制品（雞制品，鴨制品，雞肉調(diào)理品，油炸速凍食品等）、海產(chǎn)品（洞庭湖魚(yú)仔，毛毛魚(yú)，太湖淡水魚(yú)，鲅魚(yú)塊，鲅魚(yú)，黃花魚(yú)，帶魚(yú)等）、面食制品（鍋巴，米鍋巴，江米條，年糕，貓耳朵，面皮等）、蔬菜類（茄子，土豆，薯?xiàng)l，薯片，金銀花葉，薄荷葉，豇豆等）油炸熟化，油炸提香，油炸除水等加工工藝有很好的保障。該設(shè)備可實(shí)現(xiàn)油炸溫度，油炸時(shí)間在規(guī)定范圍內(nèi)的隨意設(shè)定，可滿足不同產(chǎn)品的多樣化需求，是食品加工企業(yè)，餐飲配套企業(yè)的。
