物料的均質(zhì)加工是在均質(zhì)閥里進(jìn)行的，其工作原理是物料在高壓下進(jìn)入可調(diào)節(jié)間隙的閥件時(shí)，克服作用在閥桿上的阻力，使閥桿和閥座之間形成一個(gè)極小間隙，使物料獲得極高的流速（300-500M/S），從而在均質(zhì)閥里形成一個(gè)巨大的壓力下跌，在空穴效應(yīng)、湍流和剪切力的多種作用下，將原先粗糙的乳濁液或懸浮液加工成極細(xì)微的、均勻穩(wěn)定的液 ——液乳化物或液 ——固分散物。
物料的均質(zhì)加工是在均質(zhì)閥里進(jìn)行的，其工作原理是物料在高壓下進(jìn)入可調(diào)節(jié)間隙的閥件時(shí)，克服作用在閥桿上的阻力，使閥桿和閥座之間形成一個(gè)極小間隙，使物料獲得極高的流速（300-500M/S），從而在均質(zhì)閥里形成一個(gè)巨大的壓力下跌，在空穴效應(yīng)、湍流和剪切力的多種作用下，將原先粗糙的乳濁液或懸浮液加工成極細(xì)微的、均勻穩(wěn)定的液 ——液乳化物或液 ——固分散物。
