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烤腸煙熏爐|香腸烘干爐|要想味道美，關(guān)鍵在于煙熏。一般的煙熏都是用木粉：蘋果木、甘蔗和小米按照3:1的比例和糖來煙熏顏色。木粉加白糖煙熏成淡白黃色，木粉加紅糖煙熏成煙熏紅色。烤腸煙熏爐像這樣色正味美的產(chǎn)品，一經(jīng)上市肯定會(huì)受到顧客的青睞。專業(yè)的生產(chǎn)廠家可以為您提供很多很好的生產(chǎn)操作建議。如果您現(xiàn)在還在耗費(fèi)大量的人力和物力、沿用傳統(tǒng)的煙熏工藝的話，趕快使用新型的香腸烘干爐代替他們吧。生產(chǎn)量小的煙熏香腸烘干爐適合一天或者一次生產(chǎn)量不大的用戶用、或者是小門頭例如煙熏燒雞、香腸、烤鴨、豆腐干等小生產(chǎn)量的用戶選擇。

烤腸煙熏爐主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，該機(jī)特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對(duì)爐溫升溫迅速，干燥效果*，而目前國內(nèi)同關(guān)產(chǎn)品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。附有噴淋、清洗功能；采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。
烤腸煙熏爐適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產(chǎn)品的加工。

1.烤腸煙熏爐具有蒸煮、干燥、發(fā)紅、煙熏、烘烤等功能，根據(jù)不同需求，也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。

2.可以選配多種發(fā)煙器形式。

2.1..鋸末發(fā)煙器外置式木粒發(fā)煙器

2.2.烤腸煙熏爐內(nèi)置式門體木粒發(fā)煙器

2.3.液體發(fā)煙系統(tǒng)

  3. 控制系統(tǒng)種類有:

  3.1. 基于普通繼電器邏輯開發(fā)的控制系統(tǒng),特點(diǎn)是成本低,易維護(hù)

  3.2. 基于可編程技術(shù)開發(fā)的HiHi控制系統(tǒng)

  3.3. 基于PC技術(shù)的控制系統(tǒng)，配合觸摸屏界面，為方便、有效管理控制加工過程提供了有力的保障。
烤腸煙熏爐采用比較先進(jìn)的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)，經(jīng)濟(jì)美觀，制作材料采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材料制作，配備比較完善的自動(dòng)控制系統(tǒng)，整套設(shè)備設(shè)計(jì)完好，制作精良。