通常，我們提到面包，大都會想到歐美面包或日式的夾餡面包、甜面包等。其實，*上還有許多特殊種類的面包。*上廣泛使用的制作面包的原料除了黑麥粉、小麥粉以外，還有蕎麥粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包經(jīng)安琪酵母發(fā)酵，在烘烤過程中變得更加蓬松柔軟；還有許多面包恰恰相反，用不著發(fā)酵。盡管原料和制作工藝不盡相同，它們都被稱為面包。
面包又被稱為人造果實，品種繁多，各具風(fēng)味。
面包是高熱量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。
溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風(fēng)味口感都會差很多。
旭眾方包切片機(jī)專用于方面包切片分塊設(shè)備，該機(jī)采用進(jìn)口刀片，鋒利耐用，切削刀力度平均，切面平整，切削速度快，效率高。
| 型號： | Tr12方包切片機(jī) |
| 電機(jī)功率： | 0.25kw |
| 電源(V)： | 220V |
| 切片厚度： | 30片 1.2cm |
| 外形尺寸(mm)： | 650*750*740mm |
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏展示柜、饅頭機(jī)、包子機(jī)、和面機(jī)等
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