套豆腐機(jī)應(yīng)該怎樣操作？
1、磨漿機(jī)磨漿的目的是為大限度將經(jīng)過(guò)浸泡好的大豆中的蛋白質(zhì)提取出來(lái)，關(guān)鍵掌握好豆?jié){的粗細(xì)度，過(guò)粗影響過(guò)漿率，過(guò)細(xì)大量纖維隨著蛋白質(zhì)一起進(jìn)入豆渣中，一方面會(huì)造成篩網(wǎng)堵塞，影響濾漿，另外，會(huì)使豆?jié){品質(zhì)粗糙，色津灰暗。磨漿時(shí)還要注意調(diào)整好砂輪間隙，進(jìn)行磨料，磨料的同時(shí)需添加適量的水。
2、全自動(dòng)上渣機(jī)是配合豆制品生產(chǎn)過(guò)程中的一項(xiàng)專業(yè)工具，磨漿一般情況下都要磨制三次才能將豆?jié){中的漿液磨凈，每次磨漿都要進(jìn)行人工攪拌和往磨漿機(jī)里加渣，體力勞動(dòng)很大，速度也慢。使用自動(dòng)上渣機(jī)就能達(dá)到自動(dòng)攪渣，自動(dòng)往磨漿機(jī)里抽渣，提高工作效率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度。上渣機(jī)分為兩種：?jiǎn)胃咨显鼨C(jī)，單缸上渣機(jī)是將磨出的豆渣倒進(jìn)桶內(nèi)進(jìn)行攪拌，自動(dòng)抽渣進(jìn)行磨渣；雙缸上渣機(jī)無(wú)需往桶里倒渣，三次磨漿一次成型，無(wú)需來(lái)回往桶里倒渣，完全實(shí)現(xiàn)磨將自動(dòng)化。
3、煮漿機(jī)的目的是將磨好的漿汁利用電加熱鍋爐，蒸汽式加熱漿汁，直到煮沸！
4、豆腐成型機(jī)設(shè)備操作簡(jiǎn)單，掌握好力度，即可操作！
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自動(dòng)豆腐機(jī)的性能特點(diǎn)：
1 、一機(jī)多用，根據(jù)客戶的需要，能廣泛適用生產(chǎn)出各種豆?jié){（豆奶）、豆腐花、各式豆腐等美味豆制品。
2 、自動(dòng)豆腐機(jī)性能良好、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)適用、運(yùn)行安全、穩(wěn)定可靠、維護(hù)方便，且操作簡(jiǎn)便，采用微電腦控制系統(tǒng)。
3 、自動(dòng)豆腐機(jī)確保了蛋白質(zhì)不受破壞，采用先進(jìn)磨漿技術(shù)，讓豆制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、形式更多樣、口味更豐富、純正，味道更鮮香。
4 、 豆腐機(jī)設(shè)備清潔安全、雅觀耐用，高效快速，整機(jī)采用高級(jí)不銹鋼制造,這是盛隆機(jī)械牌自動(dòng)豆腐機(jī)*于同行的一大特色。
盛隆機(jī)械全自動(dòng)豆腐機(jī)廠家還向您提供其他豆制品的制作方法:
制水豆腐。豆腐花凝結(jié)約15分鐘內(nèi)，用勺子輕輕舀進(jìn)已鋪好包布的木托盆(或其它容器)里，盛滿后，用包布將豆腐花包起，蓋上板，壓10～20分鐘，即成水豆腐.
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豆腐機(jī)廠家合作方式：
1、廠家直銷、以優(yōu)惠價(jià)格提供同類型、同規(guī)格產(chǎn)品，同等價(jià)格的可比質(zhì)量、包質(zhì)量；
2、免費(fèi)培訓(xùn)生產(chǎn)技術(shù)(機(jī)械操作技術(shù)、彩色果蔬豆腐、豆?jié){及其他豆制品加工技術(shù)、產(chǎn)品營(yíng)銷技巧等)，現(xiàn)場(chǎng)操作，包教包會(huì)；
3、廠區(qū)設(shè)有生產(chǎn)場(chǎng)地，客戶可自帶原料免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)親自生產(chǎn)，完全滿意后購(gòu)機(jī)；
4、長(zhǎng)年提供技術(shù)指導(dǎo)，免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí)服務(wù)；
