雞肉斬拌機(jī)是肉制品加工行業(yè)中的關(guān)鍵設(shè)備，利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，把肉塊，碎肉，脂肪等關(guān)鍵原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥，同時將其它原料如水，輔料一起攪拌均勻。斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的縫隙達(dá)到合理的組合，從而減少物料發(fā)熱量，細(xì)膩度好，大程度的提升了肉制品的乳化效果，保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。
雞肉斬拌機(jī)主要用于肉制品、腸類、水餃、水產(chǎn)加工等食品行業(yè)中，該設(shè)備型號齊全，操作便捷，可適應(yīng)不同客戶的需求。
雞肉斬拌機(jī)特點(diǎn)
1.整機(jī)都是采用304不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，好清洗。
2.斬刀與斬鍋間隙能達(dá)1.5mm，保證斬拌效果。
3.斬刀選用進(jìn)口材料加工而成，斬鍋為全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料。
4.出料器自動出料，使用便捷，出料潔凈。
5.電器部件采用防水設(shè)計，密封效果好，易于清洗。
售后：
1.一年保修，終生維護(hù)，保修期內(nèi)免費(fèi)更換配件。
2.供方負(fù)責(zé)安裝、指導(dǎo)以及現(xiàn)場調(diào)試，在接到需方通知后,我方會安排工作人員對設(shè)備進(jìn)行安裝調(diào)試。
