泡椒雞爪夾層鍋 熟食優(yōu)質夾層鍋 豬尾蒸煮鍋 熟食優(yōu)質蒸煮鍋 泡椒雞爪相信很多人都不陌生各種口味的雞爪讓我喜歡上了雞爪。雞爪夾層鍋適用于產品鹵煮等,解決了有些產品不能加熱時間過長,比如做雞爪的廠家,雞爪都是用熱水燙一下,雞爪夾層鍋然后要放入冷水中進行冷卻以保證口感的香脆,要是在高溫中停留的時間過長雞爪就會綿軟,口感不好,且一大鍋的產品人工出料需要用漏勺慢慢撈出,長時間的操作工作強度大,浪費時間等問題。
泡椒雞爪夾層鍋 熟食優(yōu)質夾層鍋 豬尾蒸煮鍋 熟食優(yōu)質蒸煮鍋1、以一定的壓力為蒸汽加熱來進行加溫的夾層鍋叫蒸汽夾層鍋;2、加熱速度快,液料沸騰時間短,受熱面積大,加熱均勻,熱效率高;3、配有壓力表、安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠4、有多種加熱形式,出料方式有立式或可傾式和攪拌裝置的選擇;5、夾層鍋材質:不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋,后者造價比前者低,前者內外鍋體以及支腳均采用304不銹鋼(符合衛(wèi)生級標準);后者只有內鍋體采用304不銹鋼,其它部件均為碳鋼(衛(wèi)生要求不高的可采用)。
泡椒雞爪夾層鍋 熟食優(yōu)質夾層鍋 豬尾蒸煮鍋 熟食優(yōu)質蒸煮鍋1、以蒸汽為熱源,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高的特點。2、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等有點。3、鍋體采用一次性沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內平整光滑。4、可攪拌和不可攪拌任意選擇,采用可傾斜翻鍋,出料快速干凈。5、結構緊湊,操作維修方便,工作效率高,耗能低,使用壽命長。6、均采用不銹鋼制造,符合食品衛(wèi)生要求。7、提高產品質量,縮短工作時間,改善勞動條件。