UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)簡介：
超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時(shí)滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞，流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。
UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)工作原理：
UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)一般物料由離心泵泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。
UHT超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)特點(diǎn)：
1.連續(xù)生產(chǎn)，滅菌時(shí)間極短。
2.由于受熱時(shí)間短可獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
3.由于采用超高溫滅菌，故滅菌效果特佳。
4.與離心泵或高壓均質(zhì)機(jī)串聯(lián)使用，應(yīng)用范圍很廣，適宜于高粘度物料的滅菌。
5.由于設(shè)計(jì)上采用有冷熱料的熱交換器具有廢熱利用的經(jīng)濟(jì)效果，故蒸汽消耗量小。
