產品關鍵詞：華鋼斬拌機 高速斬拌機 80斬拌機 斬拌機價格
- 產品名稱：華鋼80高速斬拌機
- 產品編號：003
- 產品商標：華鋼
- 產品規(guī)格：標準80L
- 參考價格：面議
- 更新時間：2020/7/17 9:16:05
- 點擊次數：867次
斬拌機廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞。從而*大限度的保留了原有色、香、昧及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產品的細密度及和水的親和力，使產品的彈性得到提高。該機具有刀軸轉速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完善。其電機具有起動轉距大、絕緣耐熱等級高、過載保護性好的特點，特別適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的。通過斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*佳品質。
1本機廣泛應用于肉類，蔬菜，海產品及調味品等。
2 斬刀選用特殊材料經特殊工藝加工而成也可選配進口刀具、轉鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現象。
斬刀采用天津產不銹鋼斬刀，質量在不銹鋼斬刀中是*好的；
3 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。
4 配有出料器，出料方便、干凈。
