產(chǎn)品關(guān)鍵詞：粽子蒸煮鍋 粽子高溫高壓殺菌鍋 粽子高壓殺菌鍋 高溫高壓殺菌鍋
- 產(chǎn)品名稱：粽子蒸煮鍋、粽子高溫高壓殺菌鍋（蒸煮鍋）
- 產(chǎn)品編號(hào)：098
- 產(chǎn)品商標(biāo)：強(qiáng)大
- 產(chǎn)品規(guī)格：700*1200
- 參考價(jià)格：面議
- 更新時(shí)間：2014/12/16 15:54:15
- 點(diǎn)擊次數(shù)：817次
作用
殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。粽子高溫高壓殺菌鍋該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。
分類
粽子高溫高壓殺菌鍋從殺菌方式上
1、 熱水循環(huán)式殺菌：殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻 2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是*均勻。 3、淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
