SLD系列流態(tài)化速凍裝置是一種性能*，設(shè)計(jì)先進(jìn)，新穎的流態(tài)化速凍裝置，是我公司在多年生產(chǎn)流態(tài)化速凍裝置的基礎(chǔ)上結(jié)合國(guó)內(nèi)外同類(lèi)生產(chǎn)廠家的優(yōu)點(diǎn)新開(kāi)發(fā)的新一代速凍裝置，您所購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品將是不斷融入*新技術(shù)，*新理念的*佳速凍設(shè)備
●該系列速凍裝置是實(shí)現(xiàn)果蔬類(lèi)食品及部分海產(chǎn)品流態(tài)化單體凍結(jié)的*佳設(shè)備，凍品在不銹鋼輸送網(wǎng)帶上移動(dòng)，隨著氣流速度的增加，食品層開(kāi)始松動(dòng)；當(dāng)風(fēng)壓達(dá)到一定數(shù)值時(shí)，食品顆粒不再保持靜止?fàn)顟B(tài)，部分顆粒懸浮向上，造成床層膨脹，空隙率增大，即形成流化床；在此流化床上由下而上的強(qiáng)冷風(fēng)吹拂處在懸浮狀態(tài)下的食品，凍品全方位受到冷風(fēng)繞流，來(lái)實(shí)現(xiàn)凍品的快速凍結(jié)，形成單體，使被凍的凍品迅速通過(guò)冷卻，表層凍結(jié)，深層凍結(jié)三個(gè)階段，從而獲得*高品質(zhì)的速凍食品。
SLD系列流態(tài)化速凍裝置
SLD系列流態(tài)化速凍裝置工作特點(diǎn)
1、凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)品種類(lèi)多。
2、實(shí)現(xiàn)食品的連續(xù)單體速凍。
3、采用機(jī)械風(fēng)冷設(shè)備，能耗低。
4、采用高壓風(fēng)機(jī)、網(wǎng)帶采用變頻調(diào)節(jié)和時(shí)間指示器，實(shí)現(xiàn)*加工。
5、采用連續(xù)清洗、干燥裝置，清潔衛(wèi)生。
6、在-32℃溫度下實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)。
7、凍結(jié)產(chǎn)品種類(lèi)繁多，除適用于果蔬類(lèi)食品連續(xù)凍結(jié)外，在不增添設(shè)施和改變裝置的情況下，還可以適用于海產(chǎn)品的單體速凍，如扇貝丁、蝦仁、魚(yú)皮等連續(xù)快速凍結(jié)。
8、沖霜間隔時(shí)間長(zhǎng)，保證生產(chǎn)的連續(xù)性。
SLD系列流態(tài)化速凍裝置特征優(yōu)點(diǎn)
1、蒸發(fā)器
采用鋁管鋁整套片，獨(dú)特的變片距設(shè)計(jì)，延長(zhǎng)了沖霜間隔時(shí)間。
2、高壓風(fēng)機(jī)
使凍品處于懸浮狀態(tài)，凍品不粘結(jié)，高穿透性，凍品質(zhì)量好。
3、標(biāo)準(zhǔn)保溫絕熱板
組裝快，結(jié)合緊密，外形美觀，保溫效果佳。
4、蒸發(fā)溫度
采用-32℃與凍結(jié)溫度為-40℃相比，系統(tǒng)節(jié)能25%左右。
5、綜合電控箱
可以控制網(wǎng)帶走速，不同產(chǎn)品，不同走速。數(shù)字顯示網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)速度及庫(kù)內(nèi)溫度，實(shí)現(xiàn)*加工。
SLD系列流態(tài)化速凍裝置技術(shù)說(shuō)明
1、該流態(tài)化速凍裝置采用兩段輸送帶傳送食品。這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是將食品分成兩區(qū)段凍結(jié)，*區(qū)段為預(yù)冷及表層凍結(jié)區(qū)，第二區(qū)為深層凍結(jié)區(qū)；顆狀食品進(jìn)入凍結(jié)室后，首先進(jìn)行快速冷卻，使表層冷卻至冰點(diǎn)溫度，然而表面凍結(jié)，同時(shí)在打鏈的作用下，使顆粒相互或顆粒與不銹鋼傳送帶間成散離狀態(tài)，彼此互不粘結(jié)；*后進(jìn)入第二區(qū)段，在流化狀態(tài)下進(jìn)行深層凍結(jié)。
2、產(chǎn)品在制冷系統(tǒng)蒸發(fā)溫度為-32℃即可實(shí)現(xiàn)快速凍結(jié)，此時(shí)出料溫度為-18℃，而其他廠家同類(lèi)產(chǎn)品則需蒸發(fā)溫度為-40℃時(shí)，才能達(dá)到此效果。這樣制冷系統(tǒng)可節(jié)省能耗25%左右。
3、兩段網(wǎng)帶分別調(diào)速，以適應(yīng)于多種食品的凍結(jié)需要。在*佳條件下凍結(jié)各種食品，食品無(wú)損傷，食品不粘連。
4、離心風(fēng)機(jī)：該系統(tǒng)采用高壓離心風(fēng)機(jī)，很大的靜壓范圍內(nèi)產(chǎn)生相當(dāng)大的風(fēng)力，保證形成流化床，同時(shí)延長(zhǎng)沖霜間隔時(shí)間。
5、該裝置底架采用熱浸鍍鋅件或不銹鋼，SLDⅡ 采用多葉式混流風(fēng)機(jī)，該風(fēng)機(jī)具有風(fēng)量大，布風(fēng)均勻，同時(shí)該風(fēng)機(jī)具備正反轉(zhuǎn)的優(yōu)勢(shì)，可一機(jī)多用。
6、庫(kù)體采用雙面不銹鋼聚氨脂夾芯板，保溫效果顯著，外形美觀大方。
7、輸送網(wǎng)帶采用不銹鋼彈簧傳送網(wǎng)帶，使用壽命長(zhǎng)，所有與食品接觸部分均為不銹鋼，保證食品衛(wèi)生要求。
8、電控箱：?jiǎn)为?dú)的控制盤(pán)能進(jìn)行獨(dú)立的電啟動(dòng)和控制網(wǎng)帶傳送速度的操作。
