綠豆沙冰機(jī)-夏天綠豆冷飲生產(chǎn)主要設(shè)備 07年從深圳開始流行的一種綠豆沙冰凍飲品,短短兩三年擴(kuò)散到珠三角及內(nèi)地,我們機(jī)器的市場(chǎng)占有率是很高的,深圳、東莞、中山等一些大型廠家?guī)缀跞。綠豆沙做法簡(jiǎn)單,把煮好的綠豆與水(開水或純凈水)按一定比例兌好,也可適當(dāng)加點(diǎn)白糖一起倒入機(jī)器,磨出來(lái)的可直接裝杯,封口,打日期,然后放入冷庫(kù)冰凍,做法大致如此,當(dāng)然也要注意些細(xì)節(jié),如綠豆前期進(jìn)行淘洗,后期包裝時(shí)的消毒啊等等。有一些人誤認(rèn)為是廚具店的沙冰機(jī)做綠豆沙,實(shí)際上它是一種現(xiàn)售機(jī),一邊制冰塊,一邊磨,并不適合生產(chǎn)外送使用。
下面的視頻為客戶現(xiàn)場(chǎng)試磨細(xì)度及產(chǎn)量的預(yù)估,視頻前部分為試粗細(xì)度,機(jī)器磨出來(lái)的太細(xì)了,一點(diǎn)一點(diǎn)往粗調(diào),一共調(diào)節(jié)了三次,達(dá)到要求后整桶倒進(jìn)去計(jì)時(shí),用時(shí)一分三十秒。因*后的視頻很難去掉人臉(照出人家臉部正面來(lái)不太好),所以就刪掉了。平時(shí)很多人是擔(dān)心磨的不夠細(xì),實(shí)際上我們的機(jī)經(jīng)過(guò)局部改造后,對(duì)綠豆沙來(lái)說(shuō)是很好磨下料也很快,這一點(diǎn)也可以從視頻中他們的對(duì)話中聽到,“太細(xì)了,很快