全自動(dòng)豆芽機(jī) 定時(shí)循環(huán)自動(dòng)淋水加濕；高溫自動(dòng)淋水降溫；培育室自動(dòng)恒溫；缺水?dāng)嚯娮詣?dòng)保護(hù)報(bào)警。準(zhǔn)備：將種筐裝入設(shè)備前對(duì)機(jī)器及育芽箱進(jìn)行徹底消毒。方法是用水勾兌好消毒液裝入噴壺，用噴壺對(duì)箱體進(jìn)行消毒，噴完后進(jìn)行人工淋水，將消毒液沖洗干凈。把育牙筐放進(jìn)勾兌好的消毒液水中浸泡消毒，完畢后用清水沖刷干凈。選豆：選用專門生產(chǎn)豆芽所用的好豆種（芽豆，粒越小越好），把其中的癟子、嫩子爛豆、缺口豆、蟲蛀豆、受潮豆剔除，用勾兌好的消毒液對(duì)選出的豆種進(jìn)行消毒，浸泡1-2分鐘后，再用清水沖洗干凈（*多涮幾遍）。泡豆：把處理好的豆種放進(jìn)經(jīng)過(guò)消毒的容器中，用40-50°C的溫水浸泡。綠豆*好用90°C的熱水燙20-30秒，以激活豆子的生命力；黃豆*好選用沒(méi)有經(jīng)過(guò)夏天的豆子，不必要燙。浸泡過(guò)程中建議選用無(wú)公害的藥劑，如無(wú)根劑，增粗劑等，并嚴(yán)格按照廠家說(shuō)明的方法使用。火候：在環(huán)境溫度保持在35度的條件下，綠豆浸泡4個(gè)小時(shí)，黃豆6個(gè)小時(shí)左右，觀察豆種在這點(diǎn)時(shí)間內(nèi)所吸收的水分是否達(dá)到飽和狀態(tài)，同時(shí)注意每隔兩小時(shí)翻豆一次，讓其均勻吸收水分（黃豆吸水率為107%，綠豆吸水率為98%）
