河北全自動包子機，小型包子機價格，旭眾牌包子機多少錢
廣州旭眾食品機械有限公司，集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售各類面制品加工系列設(shè)備、米制品加工系列設(shè)備、油炸機系列設(shè)備、蔬菜加工系列設(shè)備、肉制品加工系列設(shè)備、水果榨汁機系列設(shè)備、冷飲加工系列設(shè)備、冷藏柜工作臺系列設(shè)備等各類食品機械于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)。
包子機做出的包子與手工區(qū)別，真正的原因在哪？
手工做包子包括三個方面：從粉到面皮、調(diào)餡兒和把餡兒包進去。手工和面很重要，我想說的是，各個品種面粉的吸水率不一樣，同樣分量的面粉和水和成的面團在手里的軟硬程度經(jīng)常不一樣，于是就要根據(jù)自己的經(jīng)驗來加水或者加粉，以獲得*的手感。如果用機器揉面，面團不會這樣細微的調(diào)整，通常就是按常見比例把面粉和水放進去隨它去了。
另外就是發(fā)面的感覺也不一樣，全自動包子機都是走標(biāo)準(zhǔn)化的，標(biāo)準(zhǔn)的溫度和濕度，但自家發(fā)面就可以調(diào)整時間，有時候時間到了可是感覺沒到，我會讓它多發(fā)一會兒。這種感覺是什么？我也說不清，完全憑經(jīng)驗。
調(diào)餡兒我覺得沒太大區(qū)別。因為全自動包子機的餡兒也是先做好放進去的。
包餡兒方面，手工包包子的包子皮是手工捏劑子然后搟出來的，把餡兒放在皮中間然后捏起來。搟出來的面皮會比較筋一點，包子機就是自動切割的，這也算是個區(qū)別吧。
總體說來，機器包子是標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)物，而手工包子是手工藝品，在標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，制作者可以根據(jù)自己的經(jīng)驗做很多細微的調(diào)整，這種調(diào)整就帶來了更進一步的美味。包子機機器在一定標(biāo)準(zhǔn)條件下加工出產(chǎn)效率更高，形狀大小統(tǒng)一。
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旭眾全自動XZ-86包子機體積小重量輕，外殼及接觸食品部分均由不銹鋼制造外觀精美耐用，采用三變頻無極變速調(diào)控生產(chǎn)性能穩(wěn)定精準(zhǔn)。設(shè)計先進，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。*的三大特色。旭眾XZ-86自動包子機電源電壓可選220V或者380V，功率達到2.4kw，生產(chǎn)的包子機規(guī)格可以達到20-150g/個，產(chǎn)品每小時可在0-3600個調(diào)整，整機重250kg，外形尺寸在1600*720*1600mm已包含輸送帶。
全自動包子機產(chǎn)品參數(shù)：
1、出面系統(tǒng)：采用單攪龍 ，大螺徑【北方機器由于加工手段受限一般攪龍很小需要轉(zhuǎn)速很快才能出料】半臥式出面方式�？梢栽跀D相同分量面皮與小攪龍相比的情況下，大大降低攪龍轉(zhuǎn)速 ，讓面皮出料壓力小，達到揉面的效果，以保證不傷面筋，保證口感*！并配正副攪龍以保證出面均勻。
2、出餡系統(tǒng)：立式料斗，立式餡攪龍結(jié)合偏心餡泵同步撥擠餡料方式。結(jié)構(gòu)簡單密閉性好。使注餡 均勻流暢，實用于決大多數(shù) 菜包，肉包，灌湯包，奶黃包，豆沙蓮蓉包 等餡料。并且餡管采用半臥式傾斜裝配，防止了市面上立式出料包子機餡料容易成團下掉造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
3、包子成型系統(tǒng) ：引進日本*先進技術(shù)，屬國內(nèi)首創(chuàng)。采用成型盤垂直上下移動，配合刀塊張合徹底防止以前包子機做大包子成型堵面的現(xiàn)象。9塊進口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力減小摩擦，徹底解決了其它包子機成型刀塊靠一塊主刀推動其它8塊副刀運動易磨損，刀夾面粘面，易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題。生產(chǎn)穩(wěn)定大大延長成型刀塊使用壽命。
4、包子比例：我們此款機型成品大小經(jīng)測試可在15-180克之間任意調(diào)節(jié)，在150克以下成品皮餡比例更可達1：1，對于灌湯包等可達1：2.5以上。適合所有水晶包，小籠湯包（灌湯包,煎包），糯米包（青團，米果，紅果），菜包，肉包，豆沙包，流沙包，叉燒包，玉兔包，圓饅頭，玉米餅等。另配組合機還可以做刀切（方）饅頭。酵母面，醒發(fā)面，二次發(fā)面均可做.一款機型解決全部產(chǎn)品，當(dāng)之無愧的*包子機王！此機型適合所有個體連鎖包子鋪，機關(guān)（*）學(xué)校單位食堂，配送中心（早餐工程），食品廠等使用，價格適中，性價比全球排前。也適合創(chuàng)業(yè)人士的優(yōu)先選擇！
5、提供現(xiàn)場試機，對于一些特殊要求的客戶，我公司研發(fā)實力強大，央視上榜企業(yè)，更通過ISO9001管理體系*，可以根據(jù)客戶要求量身定做設(shè)備。歡迎各地客戶上門參觀考察試機定購。
6、強大的技術(shù)售后力量.我公司有幾十名專業(yè)培訓(xùn)過的技術(shù)調(diào)試售后人員,您買了我們的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時的派出我們的技術(shù)人員及時解決問題,購機無憂! 上門調(diào)試的技術(shù)員均具有較強的講解和傳授教學(xué)能力，能認(rèn)真耐心的指導(dǎo)用戶，使用戶可以達到基本獨立操作。 本公司售后調(diào)試部王愛國經(jīng)理，有十幾年從事面點技術(shù)的研發(fā)和經(jīng)營指導(dǎo)經(jīng)驗，其自己本身在湖南郴州就多個包子鋪，是我司高薪聘請的專業(yè)面點師，其本人對中式面點、西式面點,速凍工藝都有很豐富、很過硬的技術(shù).能為客戶提供很多很好的意見和建議。
