功能、用途：
1. 適用于土豆、蘿卜、芋頭、薯類等根莖類蔬菜及瓜果類食物的切條、分瓣等加工。具有生產(chǎn)效率高，使用省力，安全方便的特點。
2. 適用于果脯、醬菜、罐頭、袋裝食品等專業(yè)加工廠，以及快餐店、食堂、家庭等加工薯條、土豆條類食品原料。
機(jī)構(gòu)特點：
1. 機(jī)器采用不銹鋼、鋁合鋼結(jié)構(gòu)，耐腐蝕，強(qiáng)度高。
2. 不銹鋼刀片，鋁合金刀架，使用壽命長。
3. 合理的手柄結(jié)構(gòu)，操作舒適，省力。
4. 一塊原料一次切出，加工的尺寸規(guī)格完全一致。
5.生產(chǎn)效率為手工加工的10倍以上。
刀盤規(guī)格：14×14、9×9、7×7（mm）
